Meny

Nyhet

850

18 TOMAHAWK fra mørningsskapet

Lufttørket i 21 dager. Kokken steker biffen til perfeksjon. Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bearnaisesaus. Trancheres fra kjøkkenet. Tomahawk Boeuf from our maturing cabinets. Air dried for 21 days. Tranched from the kitchen. The chef steaks the steak to perfection. Served with the chefs selected vegetables & bearnaise sauce.

424

19 REINSDYR INDREFILET ca 200 gr

Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og saus Reindeer tenderloin served with the chefs selected vegetables & sauce

Forretter

213,-

1. Grillet hummer

Med salat, hvitløk og sitronsaus
Grilled lobster with salad, garlic and lemon sauce
Allergener: Skalldyr, hvitløk, laktose

213,-

1A Fersk kanadisk hummer

Med brød og smør Fresh lobster with bread and butter

133,-

2. Herefords gratinerte løksuppe

Herefords gratinated onion soup

133,-

3. Hvitløksgratinerte snegler

Garlic-gratinated snails

150,-

4. Kamskjell med pastinakk purè

Scallops with parsnip puree

144,-

5. Spicy scampi med salat

Spicy scampi with salad

184,-

8. Herefords indrefilèt i skiver

Med parmesan og ruccola

144,-

9. Caprese mozzarellasalat

Mozzarella-salat Mozzarella salad

Hovedretter

320,-

14. Herefords entrecòte ca.200 gr (7 oz)

Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bernaisesaus
(Allergener: egg, soya)

394,-

15. Herefords entrecòte ca 300 gr (10,5 oz)

Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bernaisesaus
(Allergener: egg, soya)

594,-

16. Herefords entrecòte ca 500 gr. (17,5 oz)

Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bernaisesaus
(Allergener: egg, soya)

1143,-

17. Herefords entrecòte ca 1000 gr. (35 oz)

Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bearnaisesaus
Entrecôte served with the chefs selected vegetables & bearnaise sauce

308,-

21. Herefords Indrefilet ca 150 gr (5,25 oz)

Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bernaisesaus
(Allergener: egg, soya)

372,-

22. Herefords Indrefilèt ca 200 gr (7 oz)

Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bernaisesaus
(Allergener: egg, soya)

513,-

23. Herefords indrefilèt ca 300 gr (10,5 oz)

Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bernaisesaus
(Allergener: egg, soya)

1515,-

24 B. Herefords indrefilèt ca 1000 gr (35 oz)

Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bearnaisesaus
Tenderloin served with the chefs selected vegetables & bearnaise sauce

770,-

24. Herefords indrefilèt ca 500 gr (17,5 oz)

Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bernaisesaus
(Allergener: egg, soya)

308,-

26. Herefords pepperbiff av indrefilèt ca 150 gr (5,25 oz)

Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsakerog peppersaus
Beef tenderloin served with the chefs selected vegetables & pepper sauce

381,-

27. Herefords pepperbiff av indrefilèt ca 200 gr (7 oz)

Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og peppersaus
(Allergener: egg, fløte, soya)

513,-

28. Herefords pepperbiff av indrefilèt ca 300 gr (10,5 oz)

Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og peppersaus
(Allergener: egg, fløte, soya)

780,-

29. Herefords pepperbiff av indrefilèt ca 500 gr (17,5 oz)

Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og peppersaus
(Allergener: egg, fløte, soya)

70,-

31. Stekt chorizopølse til din hovedrett pr stk

Fried chorizo sausage to your main course

194,-

32. Veggie burger

Veganprotein og friske grønnsaker i en crispy burger, løkringer, crispy guacamole og sursøt majones. Vegan protein and fresh vegetables in a crunchy patty, onion rings and, crispy guacamole and sweet & sour mayo.

233,-

33. Herefords burger med ost og bacon ca 200 gr.

Serveres med salat, coleslawog pommes frites
Herefords burger with cheese and bacon served with salad, coleslaw and french fries
(Allergener: melk, egg, hvitløk, gluten)

294,-

34. Spareribs

Med salat, coleslaw, bakt potet, maiskolbe og barbequesaus
Spare ribs with salad, coleslaw, baked potato, corncob & barbeque sauce
(Allergener: melk, egg, hvitløk, gluten, soya)

310,-

35. Lammecarre

Timian og hvitløksmarinert. Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker, mintgele og champignonsaus
Thyme & garlic marinated lamb sirloin with fat. Served with the chef selected vegetables, mint jelly and mushroom sauce

280,-

36. Kyllingfilet

Med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og champignonsaus
Chicken filet with Chef selected vegetables and mushroom sauce

195,-

37. Kyllingsalat

Med brød og aioli
Mixed salad with bread and aioli

510,-

38. T-bone steak 500 gr (Begrenset tilgang)

Hengemørnet. Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker, bakt potet og bearnaisesaus
Served with the Chef selected root vegetables, baked potato and béarnaise sauce (Limited)

300,-

39. Herefords grillspyd

Med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bearnaisesaus
Bruchetta with the Chefs selected vegetables & bearnaise sauce

304-

41. Spicy scampi med ris og salat

Spicy scampi as main course with rice and salad

294,-

42. Norsk laks

Servert med agurksalat, rømme, bakt potet og brokkoli
Norwegian salmon served with cucumber salad, sour cream, baked potato and broccoli

314,-

43. Kveitefilet

Serveres med bakt potet, salat og brokkoli.
Grilled halibut fillet served with baked potato, salad and broccoli

420,-

44. Grillet hummer

Med ris, salat, hvitløk og sitronsaus
Grilled lobster as main course with rice, salad, garlic and lemon sauce

420,-

44A Fersk kanadisk hummer som hovedrett

med brød og smør Fresh Canadian lobster with bread and butter

579,-

45. Surf & Turf

150g indrefilet, hummerhale og kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker
150g tenderloin with lobster tail and the chefs selected vegetables.

859,-

51 A. Wagyufillet Entrecôte (Mørhetsgrad AA7) 200 gr (7 oz)

Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og tre sauser
Entrecôte served with the chefs selected vegetables & three sauces

1233,-

51 B. Wagyufillet Entrecôte (Mørhetsgrad AA7) 300 gr (10,5 oz)

Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og tre sauser
Entrecôte served with the chefs selected vegetables & three sauces

1295,-

52 A. Wagyufillet Entrecôte XO (Mørhetsgrad AA12) 200 gr (7 oz)

Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og tre sauser
Entrecôte served with the chefs selected vegetables & three sauces

1895,-

52 B. Wagyufillet Entrecôte XO (Mørhetsgrad AA12) 300 gr (10,5 oz)

Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og tre sauser
Entrecôte served with the chefs selected vegetables & three sauces

389,-

55a. Greater Omaha Entrecôte Prime Rib 200 gr (7. oz)

(Begrenset tilgang / Limited supply)
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bernaisesaus
Entrecôte served with the chefs selected vegetables & bearnaise sauce

574,-

55b. Greater Omaha Entrecôte Prime Rib 300 gr (10,5 oz)

(Begrenset tilgang / Limited supply)
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bernaisesaus
Entrecôte served with the chefs selected vegetables & bearnaise sauce

Grillfest

Per pers: 955,-

100B Herefords luxus grillfest

Indrefilet, entrecôte, lammekoteletter, kylling, kobekjøtt/ wague 100g, spareribs. Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker, bakt potet og tre sauser
Tenderloin, entrecote, lamb chops, chicken, kobekjøtt/wague 100g, spareribs. Served with vegetables, baked potato & three sauces

Per pers: 654,-

100A Herefords grillfest

Indrefilet, entrecôte, lammefilet, kylling og spareribs. Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker, bakt potet, bernaisesaus og peppersaus
Tenderloin, entrecote, lamb chops, chicken, spareribs. Served with vegetables, baked potato, pepper sauce and béarnaise sauce

Selskapsmeny

Per pers: 500,-

103. Selskapsmeny 3

Forrett / Appetizer: Spicy scampi
Hovedrett / Main course: Herefords entrecôte ca 200 gr (7 oz)
Dessert: Crème Brûlèe
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bearnaisesaus
Entrecôte served with the chefs selected vegetables & bearnaise sauce

Per pers: 554,-

102. Selskapsmeny 2

Forrett / Appetizer: Kamskjell med pastinakk purè
Hovedrett / Main course: Herefords indrefilet, ca 200gr.
Dessert: Crème Brulèe
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker, bakt potet, bernaisesaus og peppersaus.

-

Vegetarmeny

Vi kan levere vegetarmeny, men dette må avtales på forhånd. Ta kontakt med oss på epost.

Søndagstilbud

154,-

82 Herefords burger m/ost og bacon ca 200gr

Serveres med salat og pommes frites Herefords burger with cheese and bacon, served with salad and french fries

254,-

81 Dagens entrecôte

Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker,og bearnaisesaus Served with the Chefs selected vegetables & bearnaise sauce

Per pers: 400.-

83 Selskapsmeny 3

Forrett / Appetizer: Spicy scampi Hovedrett / Main course: Herefords entrecôte ca 200 gr.(7 oz) Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bearnaisesaus Entrecôte served with the chefs selected vegetables & bearnaise sauce Dessert: Crème brûlée

Barnemeny

84,-

71. Pølser til de minste m/ salat og pommes frites

Hot dogs with salad and french fries

159,-

72. 1/2 Kyllingfilet

Servert med salat, pommes frites og soppsaus
Served with salad, fries and mushroom sauce

140,-

73. 1/2 Norsk laks

Serveres med salat, bakt potet og brokkoli
1/2 Norwegian salmon served with salad, baked potato and broccoli

109,-

74. 1/2 Herefords burger ca 100 gr (3,5 oz)

Serveres med salat og pommes frites
Herefords burger served with salad and french fries.

179,-

75. Indrefilet i skiver ca 100 gr (3,5 oz)

Serveres med pommes frites og salat
Tenderloin served in slices with french fries and salad.

179,-

76. Spareribs

Serveres med salat og bakt potet.
Spareribs served with salad and baked potato.

Selskapsmeny

Per pers: 554,-

102. Selskapsmeny 2

Forrett / Appetizer: Kamskjell med pastinakk purè
Hovedrett / Main course: Herefords indrefilet, ca 200gr.
Dessert: Crème Brulèe
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker, bakt potet, bernaisesaus og peppersaus.

Per pers: 500,-

103. Selskapsmeny 3

Forrett / Appetizer: Spicy scampi
Hovedrett / Main course: Herefords entrecôte ca 200 gr (7 oz)
Dessert: Crème Brûlèe
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bearnaisesaus
Entrecôte served with the chefs selected vegetables & bearnaise sauce

-

Vegetarmeny

Vi kan levere vegetarmeny, men dette må avtales på forhånd. Ta kontakt med oss på epost.

Dessert

134,-

61. Creme Brulèe med iskrem

(Allergener: melk, egg)

124,-

62. Sjokolademousse med iskrem

(Allergener: nøtter, melk, egg)

89,-

63. To kuler vaniljeis med sjokoladesaus

(Allergener: melk, egg)

124,-

64. Hjemmelaget eplekake med vaniljeis

114,-

65. 2 kuler mangosorbèt

Drikke

1 Champagne

850,-

Nicolas Feuillatte Rèserve Exclusive Brut

Magnum 1,5 liter 1700,-
Jeroboam 3 liter 3400,-

2 Musserende

495,-

Musserende: Crémant de Bourgogne

460,-

Anna Spinato Prosecco Brut – Italia Veneto

Italia

475,-

Castellblanc Brut, Spania Cava

Spania

3 Hvitvin

519.-

Mud House Savignon Blanc

New Zealand Marlborough

990.-

Domaine Bouchard Meursault Village

Frankrike Burgund

485.-

Castillo Las Almenas Sauvignon Blanc

Spania Valencia

680.-

Pierre Ponelle Chablis

Frankrike

525,-

Dopff & Irion Cuvée René Doppff Riesling Frankrike Alsace

Under oppdatering

Vinpakke – 1gl. hvit / 2 gl. rød

105,-

Husets glass

690,-

Sancerre Frank Millet

Frankrike

460,-

Hereford Chardonnay

Chile

59,- / 160,- / 320,-

Alkoholfri vin glass/halv/hel

4 Rødvin

610.-

Hardys Brave New World Shiraz Black

Australian Maclaren Vale

610.-

Gnarly Head Old Vine Zin

Usa California

630.-

3 Finger Jack Zinfandel

USA California

515.-

Periquita Reserva

Portugal Terras do Sado Magnum 1,5 l 995.-

490.-

Ramón Bilbao Single Vineyard

Spania Rioja

525.-

Marqués de Cáceres Crianza

Spania Rioja

780.-

Marqués de Câceres Reserva

Spania Rioja

840.-

Antiche Terre Amarone della Valpolicella

Italia Veneto

550.-

Antiche Terre Ripasso

Italia Veneto

485.-

Toscolo Chianti

Italia Toscana

950,-

Fontanafredda Barolo Serralunga d´Alba

Italia Piemonte

530.-

Fontanafredda Briccotondo Barbera

Italia Piemonte

460.-

Hereford Merlot

Argentina Mendoza

Under oppdatering

Vinpakke – 1gl. hvit / 2 gl. rød

105,-

Husets glass

495,-

La Tannerie Frankrike

Frankrike Languedoc-Roussillon

495,-

Gabriel Meffré Côte du Rhône Prestige

Saint Pierre Frankrike Rhône Sør

495,-

Gabriel Meffre Crozes Hermitage

Saint Pierre Frankrike Rhône nord

639,-

Ronan by Clinet

Frankrike Bordeaux

990,-

Château Cissac

Frankrike Bordeaux

1150,-

Domaine Bouchard Gevrey-Chambertin

Frankrike Burgund