Lufttørket i 21 dager. Kokken steker biffen til perfeksjon.
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bearnaisesaus.
Trancheres fra kjøkkenet.
Tomahawk Boeuf from our maturing cabinets. Air dried for 21 days.
Tranched from the kitchen. The chef steaks the steak to perfection.
Served with the chefs selected vegetables & bearnaise sauce.
424
19 REINSDYR INDREFILET ca 200 gr
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og saus
Reindeer tenderloin served with the chefs selected vegetables & sauce
Forretter
213,-
1. Grillet hummer
Med salat, hvitløk og sitronsaus
Grilled lobster with salad, garlic and lemon sauce
Allergener: Skalldyr, hvitløk, laktose
213,-
1A Fersk kanadisk hummer
Med brød og smør
Fresh lobster with bread and butter
133,-
2. Herefords gratinerte løksuppe
Herefords gratinated onion soup
133,-
3. Hvitløksgratinerte snegler
Garlic-gratinated snails
150,-
4. Kamskjell med pastinakk purè
Scallops with parsnip puree
144,-
5. Spicy scampi med salat
Spicy scampi with salad
184,-
8. Herefords indrefilèt i skiver
Med parmesan og ruccola
144,-
9. Caprese mozzarellasalat
Mozzarella-salat
Mozzarella salad
Hovedretter
320,-
14. Herefords entrecòte ca.200 gr (7 oz)
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bernaisesaus
(Allergener: egg, soya)
394,-
15. Herefords entrecòte ca 300 gr (10,5 oz)
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bernaisesaus
(Allergener: egg, soya)
594,-
16. Herefords entrecòte ca 500 gr. (17,5 oz)
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bernaisesaus
(Allergener: egg, soya)
1143,-
17. Herefords entrecòte ca 1000 gr. (35 oz)
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bearnaisesaus
Entrecôte served with the chefs selected vegetables & bearnaise sauce
372,-
22. Herefords Indrefilèt ca 200 gr (7 oz)
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bernaisesaus
(Allergener: egg, soya)
513,-
23. Herefords indrefilèt ca 300 gr (10,5 oz)
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bernaisesaus
(Allergener: egg, soya)
1515,-
24 B. Herefords indrefilèt ca 1000 gr (35 oz)
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bearnaisesaus
Tenderloin served with the chefs selected vegetables & bearnaise sauce
770,-
24. Herefords indrefilèt ca 500 gr (17,5 oz)
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bernaisesaus
(Allergener: egg, soya)
381,-
27. Herefords pepperbiff av indrefilèt ca 200 gr (7 oz)
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og peppersaus
(Allergener: egg, fløte, soya)
513,-
28. Herefords pepperbiff av indrefilèt ca 300 gr (10,5 oz)
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og peppersaus
(Allergener: egg, fløte, soya)
780,-
29. Herefords pepperbiff av indrefilèt ca 500 gr (17,5 oz)
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og peppersaus
(Allergener: egg, fløte, soya)
70,-
31. Stekt chorizopølse til din hovedrett pr stk
Fried chorizo sausage to your main course
194,-
32. Veggie burger
Veganprotein og friske grønnsaker i en crispy burger, løkringer,
crispy guacamole og sursøt majones.
Vegan protein and fresh vegetables in a crunchy patty, onion rings and,
crispy guacamole and sweet & sour mayo.
233,-
33. Herefords burger med ost og bacon ca 200 gr.
Serveres med salat, coleslawog pommes frites
Herefords burger with cheese and bacon served with salad, coleslaw and french fries
(Allergener: melk, egg, hvitløk, gluten)
294,-
34. Spareribs
Med salat, coleslaw, bakt potet, maiskolbe og barbequesaus
Spare ribs with salad, coleslaw, baked potato, corncob & barbeque sauce
(Allergener: melk, egg, hvitløk, gluten, soya)
310,-
35. Lammecarre
Timian og hvitløksmarinert. Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker, mintgele og champignonsaus
Thyme & garlic marinated lamb sirloin with fat. Served with the chef selected vegetables, mint jelly and mushroom sauce
280,-
36. Kyllingfilet
Med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og champignonsaus
Chicken filet with Chef selected vegetables and mushroom sauce
195,-
37. Kyllingsalat
Med brød og aioli
Mixed salad with bread and aioli
510,-
38. T-bone steak 500 gr (Begrenset tilgang)
Hengemørnet. Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker, bakt potet og bearnaisesaus
Served with the Chef selected root vegetables, baked potato and béarnaise sauce (Limited)
300,-
39. Herefords grillspyd
Med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bearnaisesaus
Bruchetta with the Chefs selected vegetables & bearnaise sauce
304-
41. Spicy scampi med ris og salat
Spicy scampi as main course with rice and salad
294,-
42. Norsk laks
Servert med agurksalat, rømme, bakt potet og brokkoli
Norwegian salmon served with cucumber salad, sour cream, baked potato and broccoli
314,-
43. Kveitefilet
Serveres med bakt potet, salat og brokkoli.
Grilled halibut fillet served with baked potato, salad and broccoli
420,-
44. Grillet hummer
Med ris, salat, hvitløk og sitronsaus
Grilled lobster as main course with rice, salad, garlic and lemon sauce
420,-
44A Fersk kanadisk hummer som hovedrett
med brød og smør
Fresh Canadian lobster with bread and butter
579,-
45. Surf & Turf
150g indrefilet, hummerhale og kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker
150g tenderloin with lobster tail and the chefs selected vegetables.
859,-
51 A. Wagyufillet Entrecôte (Mørhetsgrad AA7) 200 gr (7 oz)
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og tre sauser
Entrecôte served with the chefs selected vegetables & three sauces
1233,-
51 B. Wagyufillet Entrecôte (Mørhetsgrad AA7) 300 gr (10,5 oz)
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og tre sauser
Entrecôte served with the chefs selected vegetables & three sauces
1295,-
52 A. Wagyufillet Entrecôte XO (Mørhetsgrad AA12) 200 gr (7 oz)
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og tre sauser
Entrecôte served with the chefs selected vegetables & three sauces
1895,-
52 B. Wagyufillet Entrecôte XO (Mørhetsgrad AA12) 300 gr (10,5 oz)
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og tre sauser
Entrecôte served with the chefs selected vegetables & three sauces
574,-
55b. Greater Omaha Entrecôte Prime Rib 300 gr (10,5 oz)
(Begrenset tilgang / Limited supply)
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bernaisesaus
Entrecôte served with the chefs selected vegetables & bearnaise sauce
Grillfest
Per pers: 955,-
100B Herefords luxus grillfest
Indrefilet, entrecôte, lammekoteletter, kylling, kobekjøtt/ wague 100g, spareribs. Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker, bakt potet og tre sauser
Tenderloin, entrecote, lamb chops, chicken, kobekjøtt/wague 100g, spareribs. Served with vegetables, baked potato & three sauces
Per pers: 654,-
100A Herefords grillfest
Indrefilet, entrecôte, lammefilet, kylling og spareribs. Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker, bakt potet, bernaisesaus og peppersaus
Tenderloin, entrecote, lamb chops, chicken, spareribs. Served with vegetables, baked potato, pepper sauce and béarnaise sauce
Selskapsmeny
Per pers: 500,-
103. Selskapsmeny 3
Forrett / Appetizer: Spicy scampi
Hovedrett / Main course: Herefords entrecôte ca 200 gr (7 oz)
Dessert: Crème Brûlèe
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bearnaisesaus
Entrecôte served with the chefs selected vegetables & bearnaise sauce
Per pers: 554,-
102. Selskapsmeny 2
Forrett / Appetizer: Kamskjell med pastinakk purè
Hovedrett / Main course: Herefords indrefilet, ca 200gr.
Dessert: Crème Brulèe
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker, bakt potet, bernaisesaus og peppersaus.
-
Vegetarmeny
Vi kan levere vegetarmeny, men dette må avtales på forhånd. Ta kontakt med oss på epost.
Søndagstilbud
154,-
82 Herefords burger m/ost og bacon ca 200gr
Serveres med salat og pommes frites
Herefords burger with cheese and bacon, served with
salad and french fries
254,-
81 Dagens entrecôte
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker,og bearnaisesaus
Served with the Chefs selected vegetables & bearnaise sauce
Per pers: 400.-
83 Selskapsmeny 3
Forrett / Appetizer: Spicy scampi
Hovedrett / Main course:
Herefords entrecôte ca 200 gr.(7 oz)
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bearnaisesaus
Entrecôte served with the chefs selected vegetables & bearnaise sauce
Dessert: Crème brûlée
Barnemeny
84,-
71. Pølser til de minste m/ salat og pommes frites
Hot dogs with salad and french fries
159,-
72. 1/2 Kyllingfilet
Servert med salat, pommes frites og soppsaus
Served with salad, fries and mushroom sauce
140,-
73. 1/2 Norsk laks
Serveres med salat, bakt potet og brokkoli
1/2 Norwegian salmon served with salad, baked potato and broccoli
109,-
74. 1/2 Herefords burger ca 100 gr (3,5 oz)
Serveres med salat og pommes frites
Herefords burger served with salad and french fries.
179,-
75. Indrefilet i skiver ca 100 gr (3,5 oz)
Serveres med pommes frites og salat
Tenderloin served in slices with french fries and salad.
179,-
76. Spareribs
Serveres med salat og bakt potet.
Spareribs served with salad and baked potato.
Selskapsmeny
Per pers: 554,-
102. Selskapsmeny 2
Forrett / Appetizer: Kamskjell med pastinakk purè
Hovedrett / Main course: Herefords indrefilet, ca 200gr.
Dessert: Crème Brulèe
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker, bakt potet, bernaisesaus og peppersaus.
Per pers: 500,-
103. Selskapsmeny 3
Forrett / Appetizer: Spicy scampi
Hovedrett / Main course: Herefords entrecôte ca 200 gr (7 oz)
Dessert: Crème Brûlèe
Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bearnaisesaus
Entrecôte served with the chefs selected vegetables & bearnaise sauce
-
Vegetarmeny
Vi kan levere vegetarmeny, men dette må avtales på forhånd. Ta kontakt med oss på epost.
Dessert
134,-
61. Creme Brulèe med iskrem
(Allergener: melk, egg)
124,-
62. Sjokolademousse med iskrem
(Allergener: nøtter, melk, egg)
89,-
63. To kuler vaniljeis med sjokoladesaus
(Allergener: melk, egg)
124,-
64. Hjemmelaget eplekake med vaniljeis
114,-
65. 2 kuler mangosorbèt
Drikke
1 Champagne
850,-
Nicolas Feuillatte Rèserve Exclusive Brut
Magnum 1,5 liter 1700,-
Jeroboam 3 liter 3400,-
2 Musserende
495,-
Musserende: Crémant de Bourgogne
460,-
Anna Spinato Prosecco Brut – Italia Veneto
Italia
475,-
Castellblanc Brut, Spania Cava
Spania
3 Hvitvin
519.-
Mud House Savignon Blanc
New Zealand Marlborough
990.-
Domaine Bouchard Meursault Village
Frankrike Burgund
485.-
Castillo Las Almenas Sauvignon Blanc
Spania Valencia
680.-
Pierre Ponelle Chablis
Frankrike
525,-
Dopff & Irion Cuvée René Doppff Riesling Frankrike Alsace