Meny-Sentrum

Vi har noe godt for alle!

3 RETTERS MENY

3 COURSE MENU

101 799,- /pers

Forrett Appetizer

Kamskjell med pastinakk puré

Scallops with parsnip puree (SK, L, H, S)

Hovedrett Main Course

Herefords Indrefilet (200gm)

Herefords Tenderloin (H, L)

Dessert

Crème Brûlée (H, L)

FORRETTER

APPETIZERS

1.Grillet Hummer(SK, L, H)

Grilled Lobster

Servert med salat, hvitløk og sitronsaus / Served with salad, garlic and lemon sauce

349,-

2.Herefords Gratinerte Løksuppe(G, L, G)

Herefords Gratinated Onion Soup

175,-

3.Hvitløksreker(SK, H, L)

Garlic Shrimps

Servert med hvitløkssaus og toast / Served with garlic sauce and toast

199,-

4.Kamskjell med pastinakkpuré(SK, L, H, S)

Scallops with parsnip puree

199,-

5.Beef Tartar(H, L, G, SE)

Servert med kapers, løk, sennep, eggeplomme og toast / Served with capers, onion, mustard, egg yolk and toast

199,-

HOVED RETTER

MAIN COURSES

101.Herefords Indrefilet | 200g(H, L)

Herefords Tenderloin | 200g

Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bernaisesaus / Served with chef's selected vegetables and béarnaise sauce

525,-

102.Herefords Entrecôte | 200g(H, L)

Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bernaisesaus / Served with chef's selected vegetables and béarnaise sauce

415,-

103.Greater Omaha Entrecôte | 200g(E, L)

Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker, ditt valg av poteter og saus / Served with vegetables, your choice of potatoes and sauce

555,-

104.Herefords T-bone Steak | 500g(H, L)

Hengemørnet. Serveres med grønnsaker, bakt potet og bearnaisesaus / Dry-aged. Served with vegetables, baked potato and béarnaise sauce

899,-

105.Wagyu Entrecôte (AA7) | 200g(H, L)

Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker, potet og tre sauser / Served with vegetables, potato and three sauces

949,-

106.Tomahawk fra mørningsskapet

Serveres med grønnsaker, potet og bearnaisesaus / Served with vegetables, potato and béarnaise sauce

120,-

per 100g

107.Laks | Salmon | 200g(F, L)

Grillet laks serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og sitronsmørsaus / Grilled salmon served with vegetables and lemon butter sauce

315,-

108.Kyllingfilet | Chicken | 200g(H, L)

Serveres med kjøkkensjefens utvalgte grønnsaker og bernaisesaus / Served with vegetables and béarnaise sauce

275,-

TILBEHØR

SIDE DISHES

Pommes Frites / French Fries(G)

65,-

Bakt Potet / Baked Potato

65,-

Pepper Saus / Pepper Sauce(L)

65,-

Bearnaise Saus / Béarnaise Sauce(H, L)

65,-

Rødvinssaus / Red wine sauce(L)

65,-

Rømme / Sour cream(L)

45,-

DESSERT

201.Crème Brûlée(H, L)

129,-

202.Sjokoladefondant | Chocolate Fondant(G, H, L)

Serveres med vaniljeis / Served with vanilla ice cream

139,-

203.Iskrem | Ice Cream(L, H)

3 kuler / 3 scoops

109,-

Allergener / Allergens:

G=Gluten, H=Egg, L=Laktose/Lactose, SK=Skalldyr/Shellfish, F=Fisk/Fish, S=Selleri/Celery, SE=Sennep/Mustard